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三侯堂.张强篆刻的趣味博客

举众之大成,完吾所不及。

 
 
 

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在闲暇时分,与黄昏落日,与孤独相伴,一杯香茗,神游于书和网的世界。皓月如歌,在酸甜苦辣中品味世间百态,观亲情如炬,点亮那颗心灯,品味人生似棋,在平谈或波澜的人生中 —— 固守那一颗平常之心,看四季轮回,观花开花落。在不经意间,把这些美妙的文字,在平凡之中蕴含的种种深意,岁月轻轻地印刻于心灵之上, 或许,这就是我想要留驻的点点滴滴。

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天下名泉知多少  

2014-12-04 13:29:15|  分类: 地理旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       中国地大物博,名泉嘉惠,仅著称于世的名泉就有一百多处。本人最近收集了部分有关中国泉文化的资料,并加以整理,现简介前十大名泉(并列名次选其一)以及郴州第十八泉、济南七十二泉的部分内容如下。同时值得说明的有以下四点:
一、有“天下第一泉”之称的共七处,分别是:江苏镇江的中泠泉、北京的玉泉、山东济南的趵突泉、江西庐山的谷帘泉、四川峨眉山的玉液泉、云南安宁的碧玉泉、湖南衡山的水帘洞泉,其中以中泠泉、玉泉、趵突泉和谷帘泉最为著名。
二、有“天下第十泉”之称的有两处,即庐山的天池山顶水和六安的龙池泉水。安徽六安是我国著名的古老茶区,自古即有“七碗清风自六安”的称誉。位于古城六安城东五十华里的龙家山,山顶之龙池泉水,即为唐人张又新《煎茶水记》所品为的“天下第十泉”。
三、庐山有第一泉的谷帘泉,第六泉的招隐泉,第十泉的天池山顶水,故庐山有十大名泉占其三之说。充盈着水气的庐山文化,也隐隐地启示我们:从水,这一生命的基本命题中,把握并演绎人与自然和谐之文化的走向与活力。
四、陆羽《茶经》说“水乃茶之母”,泡茶尤以泉水为上。泉水是清澈甘冽的宜茶好水,但异泉之水沏茶的味感不尽相同,故因此对“泉”就有了第次之分。盛唐时期茶文化得到长足的发展,对泉水的研究也需相应跟上。当时有茶圣、茶神之称的陆羽,有茶道大师之称的卢仝,有品泉家之称的刘伯刍和张又新等权威人士对天下名泉的等次鉴定起到了至关重要的决定性作用。
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        中冷泉
        镇江天下第一泉,又名中泠泉、南泠泉,位于镇江金山西南。在这里泠是水势曲折的意思。以前此泉在扬子江中,江水由西向东奔流,受到前面石山的阻挡,到这里就形成三泠,即南泠、中泠、北泠,而泉水就在中泠以下,故名“中泠泉”。因它的位置在金山的西南面,故又称“南泠泉”。
据唐代张又新《煎茶水记》载,品泉家刘伯刍对若干名泉佳水进行品鉴,较水宜于茶者凡七等,而镇江金山的中泠泉被他评为第一,故素有“天下第一泉”之美誉,自唐迄今,其盛名不衰。
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       惠山泉
天下第二泉,又名惠山泉,位于无锡惠山寺附近。原名漪澜泉,后改名惠山泉。相传为唐朝无锡县令敬澄派人开凿的,共两池,上池圆,下池方,故又称二泉。由于惠山泉水源于若冰洞,细流透过岩层裂缝,呈伏流汇集,遂成为泉。因此,泉水质轻而味甘,深受茶人赞许。唐代刑部侍郎刘伯刍和“茶神”陆羽,都将惠山泉列为“天下第二泉”。自此以后,历代名人学士都以惠山泉沏茗为快。
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       观音泉
天下第三泉,又名观音泉、陆羽泉,位于苏州虎丘山观音殿后。井口一丈余见方,四旁石壁,泉水终年不断,清澈甘冽。陆羽与唐代诗人卢仝评它为“天下第三泉”。此泉园门横楣上刻有:“第三泉”三字,每年吸引大量游人前来游览。
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       虎跑泉
天下第四泉,又名虎跑泉,位于杭州西湖和钱塘江之间的大慈山下。“虎跑泉”之泉,自后山的砂岩、石英岩渗出,清冽甘芳,与西湖龙井茶号称“双绝”。陆羽评虎跑泉为“天下第四泉”。泉西有宋代高僧道济(济公)的塔院遗址。虎跑泉水分子密度高,将泉水舀入杯中,放入镍币数枚可浮于水面,泉水高出杯面约一二毫米而不外溢,为西湖奇观之一。
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       大明寺泉
天下第五泉,又名大明寺泉,位于扬州大明寺。清乾隆十六年(1751),乾隆皇帝下江南,到扬州欣赏风景的一个御花园,向以山林野趣著称。唐代茶人陆羽在沿长江南北访茶品泉期间,实地品鉴过大明寺泉,被列为天下第十二佳水。唐代另一位品泉家刘伯刍却将扬州大明寺泉水,评为“天下第五泉”,于是,扬州大明寺泉水,就以“天下第五泉”扬名于世。大明寺泉,水味醇厚,最宜烹茶,凡是品尝过的人都公认宋代欧阳修在《大明寺泉水记》所说“此水为水之美者也”是深识水性之论。
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       招隐泉
天下第六泉,又名招隐泉,位于庐山风景区内三峡桥东。泉出露处依山筑有一石质小阁。招隐泉的名字与唐代茶学家——陆羽紧密相联。“招隐”两字的来历相传有二:一是陆羽曾隐居浙江苕溪——人称“苕隐”,由此演变而来;一是由当时的大官吏李季卿慕名召见隐居在此的陆羽而来,因“召”与“招”同音,故后人将此泉称作招隐泉。
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        白乳泉
天下第七泉,又名白乳泉,位于安徽怀远县荆山北麓。因"泉水甘白如乳"而得名。白乳泉原名白龟泉,相传唐贞元年间,泉内曾有白龟流出,因此得名。宋元佑七年,诗人苏东坡与其二子苏迨、苏过自河南赴杭州过此,见泉水奇特,誉为“天下第七泉”,并留下《游涂山荆山记所见》诗:“荆山碧相照,楚水清可乱。刖人有余杭,美石肖温瓒。龟泉木杪出,牛乳石池漫······”因泉水甘美呈乳色,后人改名白乳泉。
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       洪崖瀑布泉
天下第八泉,又名洪崖瀑布泉,洪崖丹井是南昌最古老的名胜古迹。根据历史记载,洪崖丹井是皇帝乐臣伶伦修炼处。晋朝文学家郭璞在他的游仙诗中,用了“左把浮丘袖,右拍洪崖肩”的这个典故。隋朝开皇九年(公元 589 年),全国统一命州,因洪崖所在,改豫章郡为洪州。唐朝著名诗人王勃在《滕王阁序》中,有“豫章故郡,洪都新府”之句南昌市古名洪州、洪都,都是从洪崖丹井引伸出来的。唐朝茶圣陆羽和宋朝文学家欧阳修,将洪崖瀑布泉品为“天下第八泉”。
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       淮水源
天下第九佳水,又称淮水源,地处鄂豫交界桐柏山北麓,河南少桐柏县(唐代属山南东道唐州)境内。陆羽在唐玄宗天后期,在荆楚大地沿江淮、汉水流域进行访茶品泉期间,曾前往桐柏县品鉴过淮水源头之水,并评淮水源为“天下第九佳水”。
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       小天池山顶水
庐山天下第十泉,又名天池山顶水,可见唐朝“茶圣”陆羽对庐山水情有独钟。许多年后,一位隐居在栖贤寺侧的近代诗人易实甫,将其居处附加的“天下第六泉”分赠当时的名流张之洞、陈宝箴等人,后者还以此为题赋诗作答。虽为士人中的游戏之举,却也透露出庐山水在茶文化中的地位和影响。
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       郴州天下第十八泉
天下第十八泉,又称“园泉香雪”,位于湖南郴州。唐代被誉为“茶神”的陆羽舆李季卿在品评天下水抟时,认为郴州园泉之水当列为天下第十八泉,因此而得名,被列为“郴阳八景”之一,历代文人进宫,在此留下了“天下第十八泉”、“湖南甘谷”等墨迹。
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       趵突泉
七十二名泉,世人常以此描述古城济南泉水之多。七十二泉的说法始于700年前。金代有人立《名泉碑》,列举了济南72个名泉。元代地理学家于钦亦称赞说:“济南山水甲齐鲁,泉甲天下。”乾隆时期的文人盛百二在其《听泉斋记》中的说法则更加符合实际:“历下之泉甲海内,著名者七十二泉,名而不著者五十九,其他无名者奚啻百数。”此后,便有济南七十二泉之说。
中国地大物博,历史悠久,茶文化、水文化丰富,天下名泉知多少?

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